 |
| 7 Kuliner Purwokerto yang Bikin Kamu Ketagihan Kelezatan dan Keunikan Cita Rasanya (Foto: Katadata) |
USAHAKULINER.XYZ - Purwokerto, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Tengah, mungkin tidak sebesar kota-kota besar lainnya di Indonesia, tetapi dalam hal kuliner, kota ini memiliki banyak keistimewaan yang patut dicoba. Dari makanan tradisional yang sudah dikenal luas hingga hidangan khas yang hanya dapat ditemukan di sini, Purwokerto menawarkan berbagai pilihan kuliner yang memikat selera. Artikel ini akan mengulas berbagai kelezatan kuliner Purwokerto yang dilansir dari Tabloid Siang dan Tabloid Senja website berita dan informasi kuliner.
1. Mie Ongklok: Hidangan yang Memikat
Salah satu makanan yang harus dicoba di Purwokerto adalah Mie Ongklok. Hidangan ini merupakan mie yang dimasak dengan kuah kental berbahan dasar kedelai, bumbu rempah, dan potongan daging sapi.
Keunikan Mie Ongklok terletak pada kuahnya yang kental dan bercita rasa gurih. Tabloid Siang menyebutkan bahwa Mie Ongklok tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena cara penyajiannya yang khas. Mie ini biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng, daun bawang, dan sambal sebagai pelengkap.
2. Tahu Tempe Gembus: Camilan Sehat yang Menggugah Selera
Tahu Tempe Gembus merupakan salah satu camilan yang populer di Purwokerto. Terbuat dari tahu tempe yang digoreng hingga kering dan renyah, camilan ini sering disajikan dengan sambal atau bumbu kacang.
Menurut Tabloid Senja, Tahu Tempe Gembus tidak hanya enak dan renyah tetapi juga merupakan pilihan camilan sehat karena terbuat dari bahan dasar yang alami dan rendah kalori. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai atau sebagai pendamping hidangan utama.
3. Nasi Goreng Jawa: Variasi Unik dari Hidangan Favorit
Nasi Goreng Jawa adalah hidangan yang sangat terkenal di Purwokerto dan sekitarnya. Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, Nasi Goreng Jawa memiliki cita rasa yang lebih kaya dengan tambahan bumbu rempah seperti ketumbar, jintan, dan kunyit.
Tabloid Siang mengungkapkan bahwa keunikan Nasi Goreng Jawa terletak pada teknik memasaknya yang menggabungkan berbagai bumbu hingga menghasilkan nasi goreng yang lezat dan aromatik. Biasanya, nasi goreng ini disajikan dengan telur mata sapi, ayam suwir, dan kerupuk sebagai pelengkap.
4. Soto Purwokerto: Kuah Segar dengan Berbagai Isian
Soto Purwokerto adalah salah satu hidangan berkuah yang wajib dicoba ketika berada di kota ini. Soto ini memiliki kuah bening yang segar dan biasanya disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, telur rebus, dan sayuran seperti tauge dan daun seledri.
Tabloid Senja melaporkan bahwa Soto Purwokerto dikenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan kaya rempah, serta kesegaran bahan-bahannya yang membuat hidangan ini begitu istimewa.
5. Jajan Pasar: Kelezatan Tradisional dari Berbagai Kue
Jajan pasar merupakan kumpulan kue tradisional yang sering dijumpai di pasar-pasar di Purwokerto. Dari kue cubir, klepon, hingga serabi, jajan pasar menawarkan berbagai pilihan camilan manis dan gurih yang menggugah selera. Tabloid Siang menyebutkan bahwa jajan pasar di Purwokerto dibuat dengan bahan-bahan alami dan resep tradisional yang turun-temurun, sehingga menghasilkan kue-kue yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.
6. Roti Bakar Purwokerto: Camilan Manis yang Populer
Roti Bakar Purwokerto merupakan camilan yang sederhana namun sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Roti ini dipanggang hingga renyah dan disajikan dengan berbagai topping seperti cokelat, keju, atau selai buah. Tabloid Senja mengungkapkan bahwa Roti Bakar Purwokerto sering menjadi pilihan camilan malam hari atau sarapan yang lezat dan praktis.
7. Wedang Ronde: Minuman Hangat yang Menghangatkan
Wedang Ronde adalah minuman hangat yang sangat populer di Purwokerto, terutama saat cuaca dingin. Minuman ini terbuat dari bola ketan yang diisi dengan gula merah dan disajikan dalam kuah jahe yang hangat. Tabloid Siang menjelaskan bahwa Wedang Ronde tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga memberikan sensasi manis dan pedas yang menyegarkan.
Kesimpulan
Purwokerto menyimpan berbagai kelezatan kuliner yang patut dicoba. Dari hidangan utama seperti Mie Ongklok dan Nasi Goreng Jawa hingga camilan seperti Tahu Tempe Gembus dan Jajan Pasar, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan beragam.
Jika Anda merencanakan perjalanan ke Purwokerto, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan ini dan menikmati keunikan rasa yang hanya dapat ditemukan di kota ini. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Purwokerto!
0 Komentar